Den amerikanske kok og tv-vært Anthony Bourdains sarkastiske vid, intellektuelle nysgerrighed og oprigtighed gør ham til en underholdende vært, når han rejser verden rundt, ofte langt fra alfarvej, for at udforske forskellige landes kulturer, deres køkkener og spiseritualer. Generalernes lempelse af kontrollen og starten på et spirende demokrati i Myanmar, gør Tony i stand til endeligt at udforske et af de mest sagnomspundne og smukkeste områder i Asien.
