Chaque jour, la science apporte de nouveaux moyens à la police pour trouver les criminels et les confondre. L'enregistrement vidéo des témoins ou les profileurs, comme madame Agrappart-Delmas, sont autant d'auxiliaires précieux dans la quête de la vérité. Pour autant, les méthodes traditionnelles, faisant appel au flair, à l'instinct, à la ruse et à la psychologie ne sont pas caduques. Rencontre avec les enquêteurs qui livrent les ficelles de leur métier, comme le commandant Abgral qui avait interrogé Francis Heaulme, ou le commissaire Pellegrini qui raconte son tête-à-tête avec Patrick Henry. Des enquêteurs du SRPJ de Versailles racontent leur expérience de terrain. Le commissaire Laitier évoque «le tueur de vieilles dames» et la manière dont il a réussi à faire avouer Thierry Paulin.
