Que sont devenus les établissements dans lesquels Philippe est intervenu ? Six mois après son passage, Philippe Etchebest va retourner dans 3 établissements. À Chilly-Mazarin, où ses retrouvailles avec le chef Ruben seront très émouvantes. À Marseille, où Kevin a repris la gérance du restaurant sur les quais du Vieux port. Philippe va aussi retourner dans l'hôtel de Monsieur Pira, à Aix-les-Bains, pour découvrir comment l'établissement s'en est sorti après son passage.
