Il popolo di Parigi è disperato e alla fame a causa della carenza di farina, che ha portato ad un aumento dei prezzi del pane; inoltre, il mulino, gestito dall'avido Montesquieu, sta licenziando la maggior parte degli operai, aggravando la miseria della gente. Simone e Danton soccorrono Marnie, una donna cacciata dal mulino per aver raccolto del pane scartato; Bernard, il marito della donna, è convinto che Montesquieu nasconda la farina in modo da poter licenziare tutti i lavoratori ed assumere nuova manodopera a minor costo e guida una protesta contro il padrone del mulino. Montesquieu, allora, assolda un bandito di nome Damon per eliminare Bernard. Quest'ultimo, tuttavia, non si arrende e scopre che Montesquieu ha davvero sottratto la farina; la Stella della Senna interviene e sconfigge Damon, mentre il vile Montesquieu muore tentando la fuga, travolto dai sacchi di farina. Il mulino può così riprendere l'attività e vi è di nuovo lavoro e pane per il popolo.
