Mauro komt terug uit het ziekenhuis en besluit voortaan het leven en zijn taak als chef op een heel andere manier aan te pakken. Zelfs nu er waarschijnlijk een inspecteur zal langs komen. Het plaatselijke carnaval comité vergadert op zijn eigen manier in Felixir. Tot overmaat van ramp moet de zus van Laurence haar baby voor enkele uurtjes naar Felixir brengen. Kurt wil de kwaliteit van het huis en van de wijnen omhoog halen, maar vindt voorlopig geen gehoor bij Mauro en Laurence. Hij neemt dan maar zijn toevlucht tot de grote middelen, zelfs al zijn die niet geoorloofd.
