中餐厅迎来了预营业的首批客人。菜单新鲜出炉，黄晓明组合伙人分别准备了糖醋排骨、秘制烤鸡翅、熊猫冰粉、台式铁板面等菜品。赵又廷组合伙人分别准备了水煮牛肉、炸酥肉、炸酱面、梅子小番茄、捞汁茄子等。试菜环节中，沈梦辰“会跳舞的小番茄”让合伙人们欢呼跳舞，更赢得赵店长“含笑半步颠”式夸赞；国风美少女程潇的“熊猫冰粉”颜值在线，如诗如画；岳云鹏在做炸酱面过程中动作利落、菜码丝丝分明，其专业刀功震惊到每一个合伙人。菜品陆续上新，试营业即将开启。不过，双档口PK营业赛制激起了合伙人们的胜负欲，面对菜品采购、菜单定制意见不一的情形以及菜品定价很可能一触即发的“价格战”，沈梦辰、岳云鹏化身军师出谋划策，“黄赵谍海”的双店长对决，也在持续升温。试餐时恰逢端午佳节，节目中，黄晓明、岳云鹏、沈梦辰、程潇为《中餐厅》的首批客人、匈中双语学校的学生们送去手工制作的粽子。
