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今集回乡之旅，继续由佛山「星级乡里」关心妍(Jade)带队。Jade祖籍佛山南海九江镇上西村，得知有名人乡亲来祭祖，热情乡里特别安排了一桌盛宴，邀约Jade再来祠堂「关树德堂」，品嚐家乡名菜。所谓无鸡不成宴，「白斩鸡」是必备菜式，除此之外，佳肴还有「九江叉烧」、「煎焗酿鲮鱼」、「九江酿三宝」、「清蒸桂花鱼」、「凉拌虾米」等，望之教人垂涎。不过，当中一味「炒蚕蛹」，却几乎吓倒这位「星级乡里」，只见Jade一箸夹起送进口，味道如何？
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